Levha ve plaka seçiminde kalınlık, tek başına malzemenin uygulamaya uygunluğunu göstermez. Aynı kalınlıktaki ürünler; alaşım, teslim durumu, yüzey özellikleri ve mekanik beklentiler bakımından farklılaşabilir. Kesilecek parçanın görevi, kaynak veya büküm ihtiyacı ve çalışma ortamı seçim aşamasında birlikte ele alınmalıdır. Bu yaklaşım, malzemeyi yalnızca en ve boy ölçüleri üzerinden değerlendirmekten daha sağlıklı bir karşılaştırma sağlar.